Eau de vie de Poire Williams -Edition Speciale- wird aus vergorenen Williams-Christ-Birnen nach alter Tradition im Kupferbrennkessel destilliert. Hierzu werden nur feinste, sonnengereifte Williams-Christ-Birnen verwendet. Die besondere Reife verleiht dem Produkt seinen vollmundigen und intensiven Geschmack nach Williams-Birnen.
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